Le Foie Gras en version terrine, star des réveillons
Une préparation simple et généreuse, parfaite pour accompagner les repas de fin d’année et retrouver le plaisir des recettes traditionnelles.
Dans le dernier Maxi Cuisine, une recette attire particulièrement l’attention : le Foie Gras au Sauternes, présentée en page 23.
Et dans notre culinothèque, le Foie Gras a également sa place avec une version légèrement sucrée-salée qui change des grands classiques tout en restant simple à préparer.
Pratique, savoureuse et idéale pour recevoir, la terrine de Foie Gras reste un incontournable des fêtes et une valeur sûre pour faire plaisir autour de la table.

Carpaccio de figues au Foie Gras, balsamique et noisettes grillées
Tartelettes tatin Foie Gras et oignons rouges
Pizzetas aux figues et escalopes de Foie Gras poêlées
Crumble Granny Smith au Foie Gras & condiment acidulé aux échalotes
Semaine du Foie Gras au restaurant du 30 novembre au 6 décembre 2026
Le Foie Gras en Vidéos
Journées du Patrimoine 2026 : les producteurs de Foie Gras ouvrent leurs portes