Le Comptoir du Foie Gras, Magret, Confit : en magasin dès novembre !

À l’approche des fêtes de fin d’année, le Comptoir du Foie Gras, Magret, Confit revient en magasin pour mettre à l’honneur ces trois produits emblématiques de la filière du canard gras.

Des animations seront proposées dans les magasins participants aux alentours de la Saint-Martin, renouant avec une tradition ancestrale. C’est en effet à cette période, vers le 11 novembre, que les premiers foies gras de la saison arrivaient autrefois sur les marchés du sud-ouest.

Aujourd’hui, la Saint-Martin devient l’occasion de se retrouver autour du canard gras et de commencer à préparer les repas de fin d’année. C’est le moment idéal pour découvrir de nouvelles recettes, tester différentes associations et faire le plein d’idées avant les fêtes !

Dans les rayons, vous pourrez ainsi profiter de dégustations et même repartir avec un livret de recettes imaginé pour vous inspirer en cuisine.

Selon leurs propres modalités, des magasins participants proposeront également des offres spéciales sur les produits de la filière

Le canard : mille façons de le déguster

Le Foie Gras, le Magret et le Confit sont les incontournables des repas de fête. Mais pourquoi attendre décembre pour les savourer ?

À l’apéritif, en entrée, dans une salade ou au cœur d’un plat convivial, les produits du canard se prêtent à toutes les envies.

Le Foie Gras peut se déguster simplement sur du pain grillé ou s’associer à des saveurs sucrées et acidulées.

Le Magret se prépare à la poêle ou au four et s’accompagne volontiers de fruits, de légumes de saison ou d’une sauce gourmande.

Le Confit, quant à lui, apporte une touche généreuse aux salades, parmentiers et plats à partager.

Des idées recettes pour se faire plaisir

Pour vous accompagner, un livret réunissant une quinzaine de recettes est proposé dans les magasins participants au Comptoir du Foie Gras, Magret, Confit.

Vous y trouverez des recettes inspirées de cuisines du monde, des plats traditionnels revisités et des idées d’apéritifs faciles à partager. Que vous soyez à la recherche d’une recette pour un dîner en famille, d’une entrée raffinée ou de bouchées pour recevoir vos proches, vous trouverez de quoi varier les plaisirs. Ces recettes ont été pensées pour vous permettre de cuisiner le foie gras, le magret et le confit autrement, avec des préparations accessibles et des associations faciles à reproduire chez vous.