La galette au Foie Gras fait l’unanimité sur RTL
Dégustation de galettes ce matin sur RTL à l’occasion de l’Epiphanie !
Les résultats sont sans appel : la galette salée de Vérot au porc et au Foie Gras fait l’unanimité à 8h28 sur les ondes !
Bien sûr les galettes sucrées sont plébiscitées par les journalistes testeurs gourmands, surtout celle de Cyril Lignac « qui est dingue » d’après une collègue d’Yves Calvi sur cette tranche horaire hyper écoutée !
Pour sortir de l’ordinaire et épater toute votre tablée, voici notre recette de galette des rois salée au Foie Gras… Même pas besoin de demander au plus jeune de se glisser sous la table !
Carpaccio de figues au Foie Gras, balsamique et noisettes grillées
Tartelettes tatin Foie Gras et oignons rouges
Pizzetas aux figues et escalopes de Foie Gras poêlées
Crumble Granny Smith au Foie Gras & condiment acidulé aux échalotes
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