Le Foie Gras mis à l’honneur dans la dernière émission de Petits Plats en Equilibre !

Le Foie Gras fait son grand retour pour inaugurer 2025 !

Lors de la diffusion de Petits Plats en Equilibre, présenté par Laurent Mariotte, le célèbre chroniqueur culinaire affirme : « 9 Français sur 10 consomment du Foie Gras » pendant qu’il prépare son délicieux mets.

Il propose ainsi une recette originale et gourmande de « Foie gras poêlé, navet boule d’or de Noël au jus d’orange« , qui met à l’honneur un mets emblématique de la gastronomie française : le Foie Gras !

Star incontestée des repas de fêtes, le Foie Gras peut être consommé durant toute l’année, de quoi prolonger le plaisir !

Véri­table ambassadeur du savoir-faire culinaire à la française à tra­vers le monde, le Foie Gras bénéficie aujourd’hui de la reconnaissance officielle « patri­moine culturel et gastronomique protégé en France » depuis 2006.

Pour visionner l’émission, et s’inspirer de la délicieuse recette présentée, le replay est disponible !