Magret de Canard, Foie Gras et petits choux farcis :  la recette qui en met plein les papilles !

Une ballotine de Magret de Canard et Foie Gras, accompagnée de petits choux farcis aux champignons d’automne : une recette plus simple à réaliser qu’elle n’en a l’air, mais avec un vrai effet « waouh » à table.

Une recette inspirée d’une création signée Arsène Lechere, étoile montante de la cuisine française, parmi les finalistes du 20ᵉ Challenge Foie Gras.

Rendez-vous dès le mois de novembre pour découvrir les laurétas du Challenge Foie Gras 2026 !

Recettes de Chef

Magret et Foie Gras au Pays du Milieu

30 min

Facile

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