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17 recettes
Corolles au Confit de canard effiloché, courge, champignons et châtaignes
50 min
Intermédiaire
Foie Gras, Magret et Confit de canard aux saveurs mauriciennes
1h30min
Intermédiaire
Carpaccio de figues au Foie Gras, balsamique et noisettes grillées
Tartelettes tatin Foie Gras et oignons rouges
Pizzetas aux figues et escalopes de Foie Gras poêlées
Crumble Granny Smith au Foie Gras & condiment acidulé aux échalotes
Semaine du Foie Gras au restaurant du 30 novembre au 6 décembre 2026
Le Foie Gras en Vidéos
Journées du Patrimoine 2026 : les producteurs de Foie Gras ouvrent leurs portes