En replay : la Conférence de Presse des Professionnels du Foie Gras

Publié le 10 mars 2021

Regardez en replay la Conférence de Presse des Professionnels de la filière française du Foie Gras du vendredi 5 mars 2021

Michel Fruchet, Président du CIFOG et Marie-Pierre Pé, directrice du CIFOG, font le point sur tous les sujets d’actualité de la filière française du Foie Gras :

- les résultats et analyses des chiffres du marché du Foie Gras en 2020
- les dernières informations sur la gestion de l’epizootie d’Influenza Aviaire en France ;
- l’analyse scientifique de cette épizootie par le Dr Jean-Luc Guerin, Professeur d'Aviculture & Pathologie Aviaire à l'ENVT ;
- les propositions et projets de l’Interprofession pour renforcer la lutte contre les épisodes d’Influenza Aviaire France, et rendre sa filière plus robuste ;
- les actions du CIFOG pour soutenir et renforcer son marché dans un contexte chahuté.