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Bienvenue dans les Essentiels du Foie Gras,
L’espace réservé aux gourmands impatients
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Accord Met/vins pour ne pas se tromper Que boire avec son Foie Gras?
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Cercle de connoisseurs ? Quels sont leurs commandements ? Le Foie Gras quand on veut, comme on veut…
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Le Foie Gras - Exceptionnel à chaque fois !

Retrouvez ci-dessous toutes les dernières actualités sur le Foie Gras, ses producteurs et les meilleures recettes.

  

Foie Gras : la star des produits festifs fait un retour gagnant et affirme son potentiel de développement
2018 constitue une année charnière pour la filière française du Foie Gras. Après deux années de pénurie, ce mets d’ ...
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2018 : le Foie Gras confirme son retour en force !
Dans un contexte de fin d’année chahuté et peu favorable au commerce, les premiers retours chiffrés de l’année 2018 montrent que l ...
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Saint-Valentin 2019 : Que du bonheur !
Idées recettes et petits coeurs sur le gâteau :   Si la belle histoire de la Saint-Valentin nous était contée : Pour en savoir plus : ...
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Enquête exclusive CSA fêtes de fin d’année 2018
Les Français et le Foie Gras, une histoire qui dure ! 90% EN CONSOMMENT 75 % LE JUGENT INCONTOURNABLE Malgré une ambiance de fin d’ann ...
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Envie de surprendre vos invités pour les repas de fêtes ? 750G glisse sous le sapin une série de délicieuses recettes qui vous permet ...
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Le Magret illumine Marmiton pour les fêtes de fin d’année !
Cette année, grâce à Marmiton et à ses nombreuses recettes originales, éblouissez vos invités avec la Star des tables d ...
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En vidéo, secret de la Cheffe Naöelle d’Hainaut : la recette festive de Magret de canard
Envie de cuisiner le Magret de canard comme une Cheffe pour les fêtes de fin d’année ? Ça tombe bien, la talentueuse Cheffe, Naöelle ...
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1ère semaine nationale du Foie Gras : l'excellence s'affiche à la table des meilleurs Chefs de France !
Du 3 au 9 décembre prochain, les Chefs nous donnent un avant-goût des fêtes de fin d’année en participant à la 1ère Semaine ...
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Découvrez le Palmarès du Challenge Foie Gras 2018 : 6 jeunes talents sur le podium !
La finale du 14e Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires vient d’avoir lieu dans la célèbre École Ferrandi-Paris. Cette ann& ...
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Le Foie Gras repart en campagne avec un nouveau film !
« Le Foie Gras, exceptionnel à chaque fois ! » À quelques semaines des fêtes de fin d’année, en plus d’être de ...
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Documents d'informations du Foie Gras 2018
L’Affiche Foie Gras L’affiche Foie Gras : Jeunesse et Fraîcheur pour un mets « exceptionnel à chaque fois » ! Mets festif par excel ...
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Nouveau livret animé : Le Foie Gras, Exceptionnel à chaque fois !
Vient de paraître le nouveau livret du Foie Gras en version animée : Histoire, informations, recettes, conseils pour tout savoir sur le Foie Gras. À ...
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Foie Gras, le retour des tartines gourmandes
La meilleure baguette 2018 vient de faire son entrée à l'Elysée... Bientôt ce sera la Fête du Pain en France (14-20 mai), ce qui ...
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Lancement du Challenge Foie Gras 2018 !
Humour Gourmand : Le Foie Gras et le Magret font leur chaud ! Voici le thème du Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires 2018, organi ...
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Le Foie Gras et le Magret font leur chaud !
Le Foie Gras et le Magret font leur chaud ! Préparation : 20 min Cuisson : 1h 15 min Pour 6 personnes : 1/2 Foie Gras cru 1 Magret de canard cru 3 pet ...
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Palmarès du Challenge Foie Gras 2017
Récemment la finale du 13e Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires s’est déroulée dans la prestigieuse École Ferr ...
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Les Cuisiniers Euro-Toques nous offrent leurs recettes !
Les Grands Chefs de cuisine Euro-Toques nous offrent leurs recettes de chef dans un livret informatif à déguster page à page... ...mais ce n'est ...
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Nouveau dépliant animé : Des oies, des canards, le Foie Gras
Vient de paraître le nouveau dépliant du Foie Gras en version animée : Histoire, informations, conseils pour tout savoir sur le Foie Gras et le Magret ...
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Vient de paraître le livret Foie Gras...
Le livret "Tout Savoir" sur le Foie Gras en 12 pages : des informations, des recettes, un jeu, quelques règles simples de dégustation etc...etc... ...
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Palmarès du Challenge Foie Gras 2016
La finale du 12e Challenge Foie Gras des Jeunes Créateurs Culinaires vient de se dérouler dans les cuisines de la prestigieuse École Ferrandi &ag ...
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Recettes de Foie Gras pour un réveillon convivial et raffiné
    Les fêtes de fin d’année sont une période idéale pour célébrer l’art de bien vivre… ensemble ...
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Recettes originales de Foie Gras et légumes anciens
Depuis quelques années, ils ont réapparu sur les étales des marchés, dans les rayons des magasins bio et dans les cuisines des restaurants. To ...
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Patrimoine culinaire et culturel : recettes de Foie Gras
Cet événement, placé sous l’égide du Ministère de la Culture, est programmé chaque année, le troisième week- ...
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Recettes de Foie Gras pour un été gourmand
Nul besoin d’attendre l’hiver et les fêtes de fin d’année pour déguster du Foie Gras. Le plaisir n’a pas de saison. Les gastro ...
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Recettes de Foie Gras pour un repas de mariage inoubliable
Le Foie Gras, le mets incontournable de votre menu de mariage Un mariage sans Foie Gras, c’est un peu comme Venise sans gondoles ! Le Foie Gras est un gr ...
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Finger food à base de Foie Gras pour la Fête des Voisins
Des recettes de Foie Gras pour la Fête des Voisins. La Fête des Voisins chaque année réunit tous ceux qui se croisent quasi quotidiennement mai ...
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Foie Gras : des recettes "sympas" pour Pâques
Sublimez vos repas de Pâques : servez du Foie Gras ! Pâques est une fête de tradition célébrée dans le monde entier : l&rsquo ...
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Foie Gras : des recettes originales pour toutes les saisons
Au printemps par exemple pensons toujours au Foie Gras Avec les beaux jours, quel plaisir de pouvoir à nouveau profiter de son jardin, de son balcon, de sa piscin ...
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Offrez du Foie Gras : le spot des Professionnels à la télévision
Le Foie Gras, un mets d’exception pour les grandes et les petites occasions. Nul besoin d’attendre les fêtes de fin d'année pour savourer le ...
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Les navettes ou pain au lait au Foie Gras Ingrédients : Foie Gras - Navettes ou mini-pains au lait - Fleur de sel - Baies rouges Préparation : Couper ...
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A la rencontre des Professionnels du Foie Gras
Alors que les premiers Foies Gras de la saison arrivent sur les célèbres Marchés au Gras du Sud-Ouest et que les fêtes approchent à gran ...
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